{"title":"Serena Loddo","description":"\u003cp\u003eSerena Loddo wurde die Liebe zum guten Essen praktisch in die Wiege gelegt. Schon als Kind durfte sie durch Mamma Clara und Nonna Rosa die traditionellen sardischen und italienischen Gerichte genießen. Doch was sie von ihrer Nonna in der Küche lernte, ging weit über einfache Kochtipps hinaus – es war eine Lektion im italienischen Lebensstil. Nonna Rosa sagte oft: „La pasta ha bisogno di compagnia“, was übersetzt bedeutet: „Pasta braucht Gesellschaft“. Dieser Satz beschreibt treffend die italienische Lebensweise, denn selten sieht man in Italien jemanden allein essen. Inspiriert von ihrer Nonna und Mama verfeinerte Serena die über Generationen weitergegebenen Rezepte und entschied sich, als die Gelegenheit günstig war, noch während ihres Romanistikstudiums in Limburg eine Nudelmanufaktur namens Sardolci zu eröffnen. Dort konnte sie die sardischen und italienischen Köstlichkeiten in Form von handgemachtem Brot, Pasta und weiteren Leckereien mit anderen teilen. Mit der Zeit wurden nicht nur regionale, sondern auch überregionale Fernsehsender auf die talentierte Sardin aufmerksam, was ihr die Möglichkeit bot, ihr gesammeltes Wissen mit einem größeren Publikum zu teilen. So entstand auch die Idee zu diesem Buch, das als Begleiter für die Küche und für das Leben dienen soll. Denn wer zwischen den Zeilen zu lesen vermag, wird erkennen, dass Kochen und Leben weitaus mehr Gemeinsamkeiten haben, als man zunächst erwartet.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"la-mia-cucina-italiana-serena-loddo-gebunden","title":"la mia cucina italiana","description":"\u003cp\u003eWoher kommen die vielen Regeln rund um Pasta, Pizza \u0026amp; Co.? Welche Traditionen sind tatsächlich alt und was wurde erst später zum vermeintlichen Gesetz? Und warum sind Essen, Familie, Herkunft, Region und Jahreszeit in Italien so eng miteinander verbunden?\u003cbr\u003eSerena Loddo erzählt aus ihrer persönlichen Perspektive und verbindet bekannte Klassiker mit Kulturgeschichte, eigenen Erinnerungen und überraschenden Aha-Momenten. Dabei zeigt sie auch das Italien jenseits von Dolce Vita und perfekt gedeckten Tischen: Italiener kaufen Fertigprodukte, Kinder essen nicht automatisch begeistert Gemüse und selbst die heute heilige Carbonara war historisch viel wandelbarer, als viele glauben.\u003cbr\u003eMit viel persönlichem Einblick und einer liebevoll-satirischen Stimme erklärt Serena, was hinter den Ritualen und Regeln der italienischen Esskultur steckt. Nicht belehrend, sondern neugierig machend. Ein Buch, das nicht nur zeigt, \u003cstrong\u003ewas\u003c\/strong\u003e in Italien auf den Teller kommt, sondern vor allem erzählt, \u003cstrong\u003ewarum\u003c\/strong\u003e – und dabei Lust macht, selbst Neues auszuprobieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Serena Loddo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55442129813831,"sku":"9783954534296","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0920\/5455\/2903\/files\/la-mia-cucina-italiana-gebunden-cover.webp?v=1792128550"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0920\/5455\/2903\/collections\/serena-loddo-autor-kollektion.webp?v=1792128547","url":"https:\/\/www.cinebuch.de\/collections\/serena-loddo.oembed","provider":"CineBuch","version":"1.0","type":"link"}