{"title":"Patrick Bolk","description":"\u003cp\u003ePatrick Bolk lebte einige Jahre in Berlin, wo er mit den Blogs „Berlin is(s)t Bio“ (www.berlinbio.de) und „Deutschland is(s)t vegan“ (www.deutschlandistvegan.de) in die Bloggerwelt startete, bevor er erfolgreich diverse Sach- und Kochbücher zu veganen Themen veröffentlichte. Er lebt und arbeitet aktuell mit seiner Frau Eva auf Mallorca. Weitere Infos bietet www.patrickbolk.de.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"clean-eating-vegan-patrick-bolk-gebunden","title":"Clean Eating vegan","description":"Clean Eating heißt, auf naturbelassene, vollwertige Lebensmittel zu setzen und keine industriell stark verarbeiteten Produkte zu verwenden.\n\nWer sich vegan ernährt, verzichtet zwar auf alle Produkte tierischen Ursprungs, greift aber oft auf Ersatzprodukte zurück, die von der Nahrungsmittelindustrie angepriesen werden und beispielsweise „wie Wurst“ schmecken sollen, aber zahlreiche Zusatz- und Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker und Zucker enthalten. „Vegan“ bedeutet also keineswegs automatisch auch „gesund“!\n\nDer vegan lebende Koch- und Sachbuchautor Patrick Bolk war viele Jahre stark übergewichtig und stopfte sich gedankenlos mit Junk Food voll – bis ihm bewusst wurde, welche Konsequenzen dieses Verhalten für ihn und seine Umwelt hat. In Clean Eating vegan kombiniert er die Foodtrends Clean Eating und vegan zu einem bewussten und gesunden Ernährungskonzept, das mit abwechslungsreichen und genussvollen Rezepten lockt und auch noch beim Abnehmen oder Schlankbleiben hilft. \n\nClean Eating vegan enthält neben wichtigem Hintergrundwissen und vielen praktischen Tipps auch 50 kreative Rezepte für vollwertige Gerichte. Sie alle entsprechen dem Clean-Eating-Konzept, sind also völlig frei von Zusatzstoffen, rein pflanzlich und basieren ausschließlich auf naturbelassenen Zutaten. Damit gelingt der Einstieg in eine gesunde, nährstoffreiche und schmackhafte vegane Ernährung ganz leicht! \n\nJustiere deine Ernährungsgewohnheiten neu und genieße ein neues Körpergefühl und eine bessere Gesundheit!\n\n– Was bei unserer Ernährung falsch läuft und wie uns die Lebensmittelindustrie reinlegt!\n– Aktuelle Ernährungskonzepte: Was zählt wirklich – und was ist nur Marketing?\n– Grundlagen: Saubere Lebensmittel, Rohkost, Superfoods, Bio, vegan, Ballaststoffe, Säure-Basen-Haushalt\n– Gluten, Weizen und Soja: gefährlich oder nützlich?\n– So wirst und bleibst du Clean Eater in 10 Schritten!\n– Über 50 vollwertige und gesunde Rezepte zum Nachkochen und Inspirierenlassen","brand":"Patrick Bolk","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53480125759815,"sku":"9783742300249","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0920\/5455\/2903\/files\/clean-eating-vegan-gebunden-buchcover.webp?v=1773027920"},{"product_id":"das-kochbuch-zum-veganuary-patrick-bolk-taschenbuch","title":"Das Kochbuch zum Veganuary","description":"Veganuary setzt sich aus den Wörtern »vegan« und »January« zusammen und bedeutet »vegan im Januar«. Immer mehr Menschen entscheiden sich für eine pflanzenbasierte Ernährung – weil sie gesund und nachhaltig ist. Warum das nicht einfach mal einen Monat lang ausprobieren? \nDieses Buch zeigt, dass die Umstellung auf eine vegane Ernährungsweise ganz einfach ist und sich leicht in den Alltag integrieren lässt. Es ist für alle gedacht, die im Januar vegan ins neue Jahr starten möchten. 31 Tage lang kannst du leckere Rezepte testen und erhältst Informationen und Tipps rund um die pflanzliche Ernährung – zum Einkauf, zu Nährstoffen und zu den verbreitetsten Mythen über die vegane Ernährung.","brand":"Patrick Bolk","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53487776170311,"sku":"9783742315724","price":16.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0920\/5455\/2903\/files\/das-kochbuch-zum-veganuary-taschenbuch-buchcover.webp?v=1773115925"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0920\/5455\/2903\/collections\/patrick-bolk-autor-kollektion.webp?v=1773027916","url":"https:\/\/www.cinebuch.de\/collections\/patrick-bolk.oembed","provider":"CineBuch","version":"1.0","type":"link"}