{"title":"Mercedes Lauenstein","description":"\u003cp\u003eMERCEDES LAUENSTEIN und JURI GOTTSCHALL haben 2015 das ›Splendido Magazin‹ gegründet. Seitdem recherchieren und schreiben sie über Italien, gute Produkte, Kochen und Konsumkultur. Zwei ihrer Bücher wurden mit dem Deutschen Kochbuchpreis ausgezeichnet. 2025 widmeten sie sich mit ›Splendido. Primavera\/Estate‹ und ›Splendido. Autunno\/Inverno‹ der saisonalen Küche.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"splendido-mercedes-lauenstein-gebunden","title":"Splendido","description":"Zweifache Preisträger des Deutschen Kochbuchpreises 2022: Mercedes Lauenstein und Juri Gottschall haben sich mit ihrem Onlinemagazin ›Splendido‹ den Ruf erarbeitet, authentische Botschafter der echten italienischen Esskultur zu sein. Sie präsentieren die Prinzipien guter Küche auf moderne Art und Weise und erklären, worauf es bei Einkauf und Zubereitung von besten Lebensmitteln ankommt. Kein Wunder, dass ihre Fangemeinde stetig wächst. Nun haben sie sich entschieden, aus der Fülle ihrer Rezepte eine Essenz des Genusses in einem Buch festzuhalten. Bekannte und doch selten im Original verzeichnete Klassiker, tiefere Wahrheiten sowie Lieblingsgerichte – die Splendido-Rezepte erweitern auf unkomplizierte Weise das eigene Küchenrepertoire. \nWie die italienische Nonna, die auf die Frage, wie viel von welcher Zutat man nehmen solle, oft nur »quanto basta« sagt, wird auch bei Splendido meist ohne genaue Mengenangaben gekocht. Das mag ungewöhnlich klingen, ist aber ein großer Schritt weg vom Diktat des Rezepts und hin zum selbstbestimmten Realisieren eines Gerichts. Verdient prämiert mit Gold in der Kategorie „Newcomer“, für „ein beeindruckendes Kochbuch-Gesamtwerk“, und Silber in der Kategorie „Italien“.","brand":"Mercedes Lauenstein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53463469392199,"sku":"9783832169084","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0920\/5455\/2903\/files\/splendido-gebunden-buchcover.webp?v=1772761928"},{"product_id":"splendido-aperitivo-mercedes-lauenstein-gebunden","title":"Splendido. Aperitivo","description":"Der Aperitivo ist in Italien ein fester Bestandteil der Alltagskultur, und auch hierzulande wächst der Trend, den frühen Abend mit Sarti Spritz und Negroni zu feiern. Aber welche Delikatessen und Rezepte ergänzen die klassischen Drinks? Und welche regionalen Unterschiede gibt es zwischen Turin, Mailand, Venedig, Rom und Palermo? \nMercedes Lauenstein und Juri Gottschall erzählen nicht nur von dem großen Reichtum alkoholfreier Aperitivi und Bitter, sondern setzen den Fokus vor allem auf das köstliche Essen, das zu dem Feierabendritual gehört. In ihrem Buch finden sich über 70 geniale und größtenteils noch viel zu unbekannte Rezepte für Snacks und Kleinigkeiten aus allen italienischen Regionen, die sich perfekt zum Teilen, Feiern und Entspannen eignen.","brand":"Mercedes Lauenstein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53463655842119,"sku":"9783755820260","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0920\/5455\/2903\/files\/splendido-aperitivo-gebunden-buchcover.webp?v=1772770591"},{"product_id":"nachts-mercedes-lauenstein-gebunden","title":"Nachts","description":"\u003cp\u003eNacht für Nacht streift eine junge Frau durch die Stadt. Sie sucht nach etwas, doch sie weiß nicht, wonach. Vielleicht, denkt sie, kann sie es hinter den letzten erleuchteten Fenstern finden. Sie klingelt an den Türen. Und begegnet Menschen im Moment ihrer höchsten Einsamkeit - Menschen, die nachts erst richtig zu leben beginnen, wenn draußen alles still und dunkel ist. „Die Nacht“, sagt er, „mag ich deshalb, weil man in ihr viel klarer sieht als am Tag. Was ja der Tatsache, dass es tagsüber hell ist, eigentlich widerspricht.“ Ich schweige. Wir gucken zum Fenster hinaus und sehen uns selbst. In der Spiegelung treffen sich unsere Blicke. Dann sagt er: „Und jetzt möchte ich, wenn du erlaubst, gerne ins Bett gehen.\"\u003c\/p\u003e","brand":"Mercedes Lauenstein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53556641431879,"sku":"9783351036140","price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0920\/5455\/2903\/files\/nachts-gebunden.webp?v=1773997590"},{"product_id":"blanca-mercedes-lauenstein-gebunden","title":"Blanca","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer Roadtrip ihres Lebens: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie fünfzehnjährige Blanca will weg – weg von ihrer Mutter, die ständig auf gepackten Koffern sitzt, weg von den billigen WG-Zimmern, in denen sie an jedem neuen Ort unterkommen. Ihr Ziel: eine kleine Insel in Italien. Dort, bei Toni und seinem Vater Karl, war sie vor Jahren zum letzten Mal richtig glücklich. Ein Roadtrip quer durch das sommerglühende Land beginnt. Blanca reist als blinder Passagier nach Rom und schlägt sich zu Fuß bis ans Meer durch. Sie klaut in Cafés Essensreste von den Tischen, trifft auf einen Taxifahrer ohne Skrupel und einen zahnlosen Bauern, der sie zur Frau nehmen will. Mercedes Lauenstein entfaltet die Geschichte eines Mädchens, das seinen ganz eigenen Weg geht, ständig begleitet von der Frage, wie viel man vom Leben eigentlich erwarten kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e„Hier ist eine Erzählerin am Werk, die ihren Figuren auf den Grund gehen kann, die Fragen hat an das Leben.“ Sandra Hoffmann, Deutschlandfunk\u003c\/p\u003e","brand":"Mercedes Lauenstein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53556675445063,"sku":"9783351037017","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0920\/5455\/2903\/files\/blanca-gebunden.webp?v=1773998140"},{"product_id":"zuschauen-und-winken-mercedes-lauenstein-gebunden","title":"Zuschauen und Winken","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer neue Roman von einer der interessantesten Autorinnen der deutschen Gegenwartsliteratur\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEine herausragende literarische Auseinandersetzung mit unverstandener Erkrankung und die Geschichte eines Paares, das anders zusammenlebt als die meisten.\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIhre Arbeit an der Universität stagniert, ihr Mann wird seit Jahren nicht gesund, und niemand weiß Rat. Aus dem Forschungstagebuch der Erzählerin zur Kulturgeschichte des Moores wird ein Journal der Arztbesuche und Alltagsmerkwürdigkeiten, ein Porträt der Trauer, des Glücks, der Neugier: Wie soll man leben, wenn man nicht planen kann? \u003cbr\u003eMit Wärme und Komik erzählt Mercedes Lauenstein in ihrem Roman von den Herausforderungen, vor denen zwei junge Menschen stehen, die anders zusammenleben als die meisten. Sie schreibt über die Abwehr des Menschen von unklaren Zuständen und mysteriösen Landschaften, über die ewige Sehnsucht nach einfachen Erklärungen und davon, was möglich wird, wenn man bloß hinsieht – und wirklich anfängt, miteinander zu leben. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e»Auch wenn es zuerst nicht so aussieht, die unendlich empfindsame Erzählerin Mercedes Lauenstein hat ein Buch über das Zusammensein geschrieben. Einen heimlichen Liebesroman.« David Wagner\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e»Keine andere Autorin hat einen so scharfen Blick auf das ganz Kleine und das ganz Große, aus dem unser Leben besteht.« Dana von Suffrin\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e»Mercedes Lauenstein trotzt der Ohnmacht mit Schönheit. Ein weises, inspirierendes und tröstliches Buch.« Michelle Steinbeck\u003c\/p\u003e","brand":"Mercedes Lauenstein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53558722494791,"sku":"9783351051259","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0920\/5455\/2903\/files\/zuschauen-und-winken-gebunden.webp?v=1774028904"},{"product_id":"zuschauen-und-winken-mercedes-lauenstein-ebook","title":"Zuschauen und Winken","description":"\u003cp\u003e\n                  \u003cstrong\u003eEine herausragende literarische Auseinandersetzung mit unverstandener Erkrankung und die Geschichte eines Paares, das anders zusammenlebt als die meisten.\u003cbr\u003e\n                  \u003c\/strong\u003e\n               \u003c\/p\u003e\n               \u003cp\u003eIhre Arbeit an der Universität stagniert, ihr Mann wird seit Jahren nicht gesund, und niemand weiß Rat. Aus dem Forschungstagebuch der Erzählerin zur Kulturgeschichte des Moores wird ein Journal der Arztbesuche und Alltagsmerkwürdigkeiten, ein Porträt der Trauer, des Glücks, der Neugier: Wie soll man leben, wenn man nicht planen kann?\u003c\/p\u003e\n               \u003cp\u003eMit Wärme und Komik erzählt Mercedes Lauenstein in ihrem Roman von den Herausforderungen, vor denen zwei junge Menschen stehen, die anders zusammenleben als die meisten. Sie schreibt über die Abwehr des Menschen von unklaren Zuständen und mysteriösen Landschaften, über die ewige Sehnsucht nach einfachen Erklärungen und davon, was möglich wird, wenn man bloß hinsieht – und wirklich anfängt, miteinander zu leben!\u003c\/p\u003e\n               \u003cp\u003e\n                  \u003cem\u003e»Auch wenn es zuerst nicht so aussieht, die unendlich empfindsame Erzählerin Mercedes Lauenstein hat ein Buch über das Zusammensein geschrieben. Einen heimlichen Liebesroman.« David Wagner.\u003c\/em\u003e\n               \u003c\/p\u003e\n               \u003cp\u003e\n                  \u003cem\u003e»Keine andere Autorin hat einen so scharfen Blick auf das ganz Kleine und das ganz Große, aus dem unser Leben besteht.« Dana von Suffrin.\u003c\/em\u003e\n               \u003c\/p\u003e\n               \u003cp\u003e\n                  \u003cem\u003e»Mercedes Lauenstein trotzt der Ohnmacht mit Schönheit. Ein weises, inspirierendes und tröstliches Buch.« Michelle Steinbeck.\u003c\/em\u003e\n               \u003c\/p\u003e","brand":"Mercedes Lauenstein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53654437691719,"sku":"9783841238009","price":16.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0920\/5455\/2903\/files\/zuschauen-und-winken-ebook-cover.webp?v=1775418504"},{"product_id":"splendido-aperitivo-mercedes-lauenstein-gebunden-1","title":"Splendido. Aperitivo","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eDer Aperitivo\u003c\/b\u003e ist in Italien ein fester Bestandteil der Alltagskultur, und auch hierzulande wächst der Trend, den frühen Abend mit Sarti Spritz und Negroni zu feiern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003e Aber welche Delikatessen und Rezepte ergänzen die klassischen Drinks? \u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003eUnd welche regionalen Unterschiede gibt es zwischen Turin, Mailand, Venedig, Rom und Palermo?\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003eMercedes Lauenstein\u003c\/i\u003e \u003c\/b\u003eund \u003ci\u003e\u003cb\u003eJuri Gottschall \u003c\/b\u003e\u003c\/i\u003eerzählen nicht nur von dem großen Reichtum alkoholfreier Aperitivi und Bitter, sondern setzen den Fokus vor allem auf das köstliche Essen, das zu dem Feierabendritual gehört. In ihrem Buch finden sich über 70 geniale und größtenteils noch viel zu unbekannte Rezepte für Snacks und Kleinigkeiten aus allen italienischen Regionen, die sich perfekt zum Teilen, Feiern und Entspannen eignen.\u003c\/p\u003e","brand":"Mercedes Lauenstein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53798030770503,"sku":"9783755899990","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0920\/5455\/2903\/collections\/mercedes-lauenstein-autor-kollektion.webp?v=1772761919","url":"https:\/\/www.cinebuch.de\/collections\/mercedes-lauenstein.oembed","provider":"CineBuch","version":"1.0","type":"link"}