{"title":"Marcel Paa","description":"\u003cp\u003eMarcel Paa ist ein preisgekrönter Bäcker-Konditor-Meister aus der Schweiz, der seine Leidenschaft für das Backen mit einer großen Community teilt. Als Bester seines Jahrgangs bei der Meisterprüfung und Vertreter der Schweiz bei der Europameisterschaft in Amsterdam hat er sein Handwerk perfektioniert. 2023 erlangte er zudem den renommierten Titel des Brot-Sommeliers. Seit 2015 begeistert er auf seinem erfolgreichen Youtube-Kanal „einfach backen“ unzählige Hobbybäcker mit praxisnahen Schritt-für-Schritt-Anleitungen – ganz nach seinem Motto: „Nicht lange fackeln, einfach backen!“ Neben Online-Tutorials bietet er hochwertige Backzutaten und -zubehör sowie Kurse für ambitionierte Hobbybäcker an. Mit seinem Buch „Die besten Brote der Welt“ teilt er sein Fachwissen und zeigt, wie erstklassiges Brot ganz einfach selbst gemacht werden kann.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"super-easy-sauerteig-marcel-paa-gebunden","title":"Super Easy Sauerteig","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSauerteig verstehen – Schritt für Schritt zur Perfektion\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarcel Paa, erfolgreichster YouTube-Bäcker im deutschsprachigen Raum,\u003c\/strong\u003e zeigt in seinem neuen Backbuch, wie \u003cstrong\u003eBrot backen mit Sauerteig wirklich gelingt\u003c\/strong\u003e – klar strukturiert, \u003cstrong\u003epraxisnah\u003c\/strong\u003e mit \u003cstrong\u003egenauen Anleitungen\u003c\/strong\u003e. Schritt für Schritt führt der Brotsommelier \u003cstrong\u003eEinsteiger und Hobbybäcke\u003c\/strong\u003er \u003cstrong\u003evom ersten Sauerteigstarter bis zum perfekten Sauerteigbrot\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit\u003cstrong\u003e leicht umsetzbaren Rezepten\u003c\/strong\u003e eröffnet der Schweizer Brotsommelier die ganze Vielfalt des Sauerteigbackens. Ob selbstgemachte Brötchen, luftiges Ciabatta oder deftige Sauerteigpizza: Das Backen mit Sauerteig wird dank der \u003cstrong\u003edetaillierten Anleitungen\u003c\/strong\u003e zum Kinderspiel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRezept für Rezept wächst\u003c\/strong\u003e nicht nur das \u003cstrong\u003ehandwerkliche Können,\u003c\/strong\u003e sondern auch das \u003cstrong\u003eVerständnis für Fermentation,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eTeigführung\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eAromabildung\u003c\/strong\u003e. Typisch für Marcel Paa werden komplexe Zusammenhänge \u003cstrong\u003epräzise und verständlich erklärt\u003c\/strong\u003e – ideal für alle, die in das Thema Sauerteig einsteigen oder ihr Können perfektionieren möchten.\u003c\/p\u003e","brand":"Marcel Paa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53704639643975,"sku":"9783954534005","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0920\/5455\/2903\/files\/super-easy-sauerteig-gebunden-cover.webp?v=1776204162"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0920\/5455\/2903\/collections\/marcel-paa-autor-kollektion.webp?v=1776204157","url":"https:\/\/www.cinebuch.de\/collections\/marcel-paa.oembed","provider":"CineBuch","version":"1.0","type":"link"}