{"title":"Katarina Schickling","description":"\u003cp\u003eKatarina Schickling ist Dokumentarfilmerin, Ernährungsexpertin und Autorin mit einem Schwerpunkt auf Nahrungsmitteln und der dazugehörigen Industrie. Als Expertin wird sie in zahlreichen Medien immer wieder zurate gezogen, wenn es ums Essen und umweltbewusste Leben geht. Sie lebt und arbeitet in München.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"mein-lebensmittelkompass-katarina-schickling-ebook","title":"Mein Lebensmittelkompass","description":"Beim Einkauf würden wir am liebsten alles richtig machen: Tiergerechte, klimaneutrale Lebensmittel sollen es sein, umweltfreundlich verpackt, erzeugt zu fairen Preisen und unter vertretbaren Arbeitsbedingungen. Allzu oft, spätestens aber beim hektischen Supermarktbesuch nach Feierabend, scheitern wir an unserem eigenen Nachhaltigkeitsanspruch. Denn wer blickt auf die Schnelle schon durch im Dickicht des Lebensmittelrechts, der Siegel, Label und Kennzeichnungen? Dieses Buch schlägt eine Schneise durch den Wirrwarr unklarer Verbraucherinformationen und begrifflicher Mogelpackungen. Aufgeteilt nach Produktkategorien erfährt die Kundschaft, was sie tatsächlich kauft, worauf sie achten kann und wie sie den Schummeleien der Lebensmittelhersteller ein Schnippchen schlagen kann. Ein praktisches Handbuch für bewusste Konsument*innen, die mit gutem Gewissen zugreifen wollen.","brand":"Katarina Schickling","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53679168717127,"sku":"9783641294328","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0920\/5455\/2903\/files\/mein-lebensmittelkompass-ebook-cover.webp?v=1775783868"},{"product_id":"an-deiner-seite-bis-zuletzt-katarina-schickling-taschenbuch","title":"An deiner Seite bis zuletzt","description":"\u003cp\u003e5,7 Millionen Menschen in Deutschland waren 2023 pflegebedürftig. Bis 2055 wird diese Zahl noch mal um 1,8 Millionen Menschen steigen. Mehr als drei Viertel sind Senioren. 86 Prozent dieser Menschen werden in den eigenen vier Wänden gepflegt, von Angehörigen oder von Pflegekräften aus Osteuropa. Ohne diese Pflegenden zu Hause, die mit enormem Engagement und viel Liebe hilfsbedürftige Senior:innen versorgen, würde Pflege nicht funktionieren. Doch ausgerechnet diese Gruppe wird vom heute bestehenden System im Regen stehen gelassen, trotz Pflegeversicherung und trotz aller Lippenbekenntnisse der Politik und der zuständigen Verbände.\u003cbr\u003eKatarina Schickling hat selbst zu diesen pflegenden Angehörigen gehört. 22 Monate lang hat sie sich um das Wohlergehen ihrer gebrechlichen Mutter gekümmert, gemeinsam mit Pflegerinnen aus Polen. 22 Monate, in denen sie immer wieder fassungslos erlebte, wie mangelhaft die ärztliche Versorgung für ältere Menschen ist, deren Mobilität eingeschränkt ist. Menschen, die besonders verletzlich sind. Menschen, die selten fachgerecht unterstützt werden, bei Fragen, die über Leben und Tod und über die Qualität des Lebens bis zum Tod entscheiden. Wie Krankenhäuser alte Menschen geradewegs in die Bettlägerigkeit behandeln. Wie die Wünsche der Betroffenen nach einem Altern und Sterben in Würde ignoriert werden. Wie weit Gesetz und Wirklichkeit auseinanderklaffen.\u003cbr\u003eDieses Buch ist ein Erfahrungsbericht und eine Streitschrift. Katarina Schickling schildert ihr Ringen um ein würdevolles Altern und ein friedliches Sterben ihrer Mutter. Und legt dabei den Finger in die Wunde unserer alternden Gesellschaft: Wie kann es sein, dass wir seit Jahren um die Herausforderungen unserer Altersstruktur wissen und sich dennoch so wenig verändert? Sie geht der Frage nach, was bei uns in Sachen Pflege schiefläuft. Und wie es besser geht.\u003c\/p\u003e","brand":"Katarina Schickling","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53798326960455,"sku":"9783969054611","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0920\/5455\/2903\/files\/an-deiner-seite-bis-zuletzt-taschenbuch-cover.webp?v=1777309941"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0920\/5455\/2903\/collections\/katarina-schickling-autor-kollektion.webp?v=1777309939","url":"https:\/\/www.cinebuch.de\/collections\/katarina-schickling.oembed","provider":"CineBuch","version":"1.0","type":"link"}