{"title":"Alexander Höss-Knakal","description":"\u003cp\u003eAlexander Höss-Knakal geb. in Wien, lebt in Klosterneuburg. Er lernte bei Werner Matt im Hilton Vienna Plaza, Michel Husser Le Cerf (2 Sterne) in Marlenheim Frankreich, Hans Haas im Tantris (2 Sterne) München, bei Daniel Boulud (3 Sterne) New York uvm. Seit 1997 ist er selbstständig als Foodstylist und Rezeptautor tätig, seine Aufgabenbereiche sind Kochbücher, Magazine und Werbung. Seit 1999 ist er zudem Kochlehrer an der Höheren Tourismusschule Bergheidengasse in Wien.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"kochen-wie-in-oesterreich-alexander-hoess-knakal-gebunden","title":"Kochen wie in Österreich","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDas Österreich-Kochbuch für Fans von Kaiserschmarrn und Frittaten-Suppe!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDas Kochbuch der Alpenküche mit mehr als 65 Rezepten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSie lieben die \u003cstrong\u003eOriginalrezepte aus Österreich\u003c\/strong\u003e und speisen gerne auf Almhütten und in Kaffeehäusern? Und sowieso gehört \u003cstrong\u003eWiener Schnitzel\u003c\/strong\u003e für Sie zum Besten, was die Küche zu bieten hat? Dann können Sie \u003cstrong\u003edie Klassiker\u003c\/strong\u003e mit dem neuen Buch von Alexander Höss-Knakal jetzt ganz \u003cstrong\u003eeinfach Zuhause selbst kochen\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eAuf 144 Seiten erwarten Sie:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\t\u003cli\u003eMehr als \u003cstrong\u003e65 Rezepte für jeden Gaumen\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003eAlle \u003cstrong\u003eKlassiker der österreichischen Küche\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHausmannskost zum Selbermachen\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003eInteressante Fakten zur Wirtshauskultur\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003eDie Top-5-Zutaten der Alpenküche\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVorspeisen, Suppe, Hauptgerichte mit Fleisch \u0026amp; Fisch\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003eVegetarische Gerichte\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003e Kuchen, Torten \u0026amp; Desserts\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÖsterreichische Küche für Anfänger\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBei einer Wanderung in den Bergen, einem Wien-Besuch oder im Skiurlaub haben Sie sicher schon einige der Klassiker probieren dürfen: \u003cstrong\u003eKaiserschmarrn, Marillenknödel, Zwiebelrostbraten, Backhendl und Griessnockerlsuppn\u003c\/strong\u003e. Der Autor zeigt nicht nur, wie Sie Genanntes selbst machen können, er führt Sie noch tiefer in die traditionelle Küche ein. Probieren Sie unbedingt:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eErdäpfelgulasch\u003c\/strong\u003e – auch in der veganen Variante mit Tofu\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003eGrenadiermarsch\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSpecklinsn mit Knödln\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003eReisfleisch vom Wammerl\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003eSachertortn\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eund viele \u003cstrong\u003eweitere Mehlspeisen und Süßspeisen\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÖsterreich Kochbuch vegetarisch\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFleisch- und Fischgerichte spielen eine große Rolle und prägen die Nationalküche. Kochen wie in Österreich zeigt aber, dass \u003cstrong\u003eauch vegetarische Rezepte nicht zu vernachlässigen sind\u003c\/strong\u003e. Egal ob Spinat- oder Rote-Bete-Knödel, Buchteln, Palatschinken oder Schlutzkrapfen – diese Klassiker können Sie auch als Vegetarier genießen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBesonders bietet sich das Kochbuch an, um gemeinsam für und mit Freunden zu Kochen. \u003c\/p\u003e","brand":"Alexander Höss-Knakal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53450879729991,"sku":"9783833873034","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0920\/5455\/2903\/files\/kochen-wie-in-oesterreich-gebunden-front.webp?v=1772612473"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0920\/5455\/2903\/collections\/alexander-hoss-knakal-autor-kollektion.webp?v=1772635404","url":"https:\/\/www.cinebuch.de\/collections\/alexander-hoss-knakal.oembed","provider":"CineBuch","version":"1.0","type":"link"}